• 한우의 순수 혈통을 유지·보존하고 품종개량 하는 것을 말함.
• 한우의 경제적 가치를 높이기 위해 경제형질인 체형, 발육, 번식 및 도태성적 등이 우수한 개체를 선발하는 것을 말함.

가. 한우 암소 검정사업

우수한 암소를 선발하기 위한 사업으로 암소에 유전능력을 평가하여 고능력 암소와 저능력 암소를 선발하여 우량암소는 장려하고 저능력 암소는 조기 도태시켜 한우 개량에 기초를 마련하는 사업

나. 한우우량정액 공급사업

한우개량사업소에서 선정된 보증씨수소(KPN)공급함으로써 우량유전자를 보존하고 근친을 예방하여 우량송아지 생산 기틀을 마련하는 사업

다. 암소유전형질사업

한우개량에 필요한 정보를 수집하여 등록우를 만듦으로써 개량에 필요한 정보를 이용하여 한우 개량을 위해 기초자료가 될 수 있도록 하는 사업

라. 고능력 암소축군 조성사업

전북 한우를 브랜드화 하기 위한 사업으로 우수한 유전형질을 가진 암소를 선발하여 후대축에 대한 지속적인 관리로 우수유전자를 보호하는 사업